Tavuk Çorbası ve Tavuklu Pilav-11/19 Çocuk Öğle Yemeği Bento - Yemeği
Dün gece evde tavuk çorbası wonton yedim. Tavuk çorbasının sadece yarısını kullandım. Bu çorbayı bu sabah bir kap tavuklu pilav pişirmek için kullandım. Yan yemekler soğuk ıspanak, yumurta ipi, kızarmış tavuk pirzolası, çoban çantası ve taze etli wonton artıkları köfte haline getirilip yemek çantasında kızartılır ve bir et yemeği daha eklenir. Patatesleri, havuçları, mantarı, enoki mantarlarını ve bir parça tavuk jambonunu tavuk suyuna koyun, patates sebze çorbasına koyun ve bir termosun içine koyun. Meyve hala Kore'den gelen büyük armut artı iki küçük domates. Beyaz pirinç, esmer pirinç, arpa, tavuk çorbası Doğru miktar Tavuk göğsü, çoban çantası, domuz eti Doğru miktar Tavuk göğsü, çoban çantası, domuz eti Doğru miktar
Aşama 1
Beyaz pirinç, kahverengi pirinç ve arpayı karıştırın, tavuk suyunu ekleyin ve tavuklu pilavda pişirin. Beslenme çantasının üzerine biraz pişmiş susam serpin.
Adım 2
1) Ispanağı haşlayın, doğrayın, suyu sıkın, susam tohumlarını birkaç kez öğütün, fazla ezmeyin, ıspanağı doğrudan havana koyun, biraz tuz, şeker, susam yağı ve birkaç damla susam yağı ekleyin Taze ay soya sosu, soğuk sos, pilav üzerine sürülür. 2) Bir yumurta, iyice çırpın, bir tavaya koyun ve yumurtayı gevşetip pirince yayın. 3) Tavuk göğsünü tuz, kavrulmuş zencefil, biraz sarımsak, biraz soya sosu ve mısır nişastası ile marine edin.Tencereye sıvı yağ ilave edip ısıtın.Piliç pirzolalarını mısır unuyla batırın ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın. 4) Kalan çoban çantası ve domuz eti dolgusu köfte haline getirilip iyice kızartılır.Kızarmış tavuk pirzolası ve köfteleri bento kutusuna koyun.
Aşama 3
Tavuk suyunun bir kısmını küçük bir tencereye koyun, sırayla patates, havuç, mantar, enoki mantarları ve tavuk soslarını ekleyin. Kaynattıktan sonra 7-8 dakika kısık ateşte pişirin, ocağı kapatın, bir süre soğumaya bırakın ve termosun içine koyun (Çocukların yemek yerken haşlanmalarını önleyin).
4. adım
Armutları kesin ve tuzlu suya koyun. Temizlenmiş domatesleri meyve kutusuna koyun.
Adım 5
Bugünün öğle yemeği tamamlandı.
