Yardımcı maddeler Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı şeker 80g kakao tozu 20g
Küçük mantarlı bisküviler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın.
2 Yağa şekeri koyun ve çırpın.
3 Çırpmak için çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin.
4 Çırpılmış yumurta sıvısını iki porsiyona bölün.
5100 g unu ve 20 g kakao tozunu bir porsiyonda, 1/4 kabartma tozunu eleyin, iyice karıştırın. Bir porsiyonu 120 gram un ve 1/4 kabartma tozuna eleyin, hamur oluşturmak için iyice karıştırın.
6 Unun hamur oluşturmasına izin verin, çok yoğurmayın, yaklaşık on dakika dinlendirin.
7 Küçük bir siyah hamur parçasını mantar tepesi şekline getirin.
8 Bir parça beyaz hamur alıp bir şerit halinde yoğurun ve mantarın üstüne koyun.
9 Üç küçük hamur parçasını alın, düzleştirin ve küçük çiçekler olarak işlev görmesi için mantarların üzerine koyun.
10 Bütün küçük mantarları hazırlayın, yağlanmış kağıt üzerine fırına koyun, fırını 180 derecede önceden ısıtın ve 15 dakikada pişirin.
