Lakton tofu
250 g
Shiitake
3
Marul
100 gram
havuç
50 gram
Taze karides
5
Takviyeler: Mısır nişastası, uygun miktar, soğan, uygun miktar, zencefil, uygun miktar, sarımsak, uygun miktar, istiridye sosu, uygun miktar, taze soya sosu, uygun miktar, yemeklik yağ, uygun miktar, biber, uygun miktar, biber, uygun miktar, şeker, uygun miktar, soya sosu, uygun miktar Tofu beyinleri nasıl karıştırılır 1 Karidesi soyun, kabuğunu soyun ve ikiye bölün. Marul soyulmuş ve dilimlenmiş 2 Havuç dilimi, çapraz bıçaklı shiitake mantarı dilimler halinde 3 Tencereye su ekleyin, biraz tuz ekleyin, kaynatın, kesilmiş iç yağlı tofu parçalarına ekleyin, iki dakika haşlayın 4 Tofuyu boşaltın ve bir kenara koyun. 5 Beyazlatılmış tofu çorbasına karides, marul, havuç dilimleri ve shiitake mantarları ekleyin. 6 Tencereye yağı koyun, aroma salındığında biberi ekleyin, soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 7 İstiridye sosu, taze soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, güzel kokulana kadar karıştırın, et suyunun 4 katı kadar ekleyin, biber ve şeker 8 Kaynatın ve tofuya koyun, tofu renklenene kadar tencereyi sallamaya devam edin 9 Garnitürleri içine koyun ve bir kaşıkla yavaşça itin, garnitürler renklendikten sonra tencereyi çalkalayarak su nişastasını dökün ve ince gorgon suyunu uygulayın.