Malzemeler
Portunus
3
Yumuşak tofu
1 parça
Yardımcı maddeler Tuz, şeker, yemeklik şarap, biber, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, tavuk, taze füme, yumurta 1
Port yengeçinin yumuşak tofu nasıl pişirilir 1 Port yengeçini bir fırça ile yıkayın, yayın, altını çıkarın, mideyi çıkarın, solungaçları çıkarın ve ikiye bölün
2 Tuz, şeker, pişirme şarabı koyun, lezzet için karıştırın
3 bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın
4 Bir güveç alın, uygun miktarda su koyun, kesilmiş tofu küplerini ekleyin, zencefil dilimlerini, yeşil soğanları düğümleyin ve yüksek ateşte kaynatın
5 Yüzen yengeçleri
6 Yüzen yengecin kapağını kapatın, orta ateşte 10 dakika kısık ateşte kaynatın.
7 tuz, karabiber, şarap ekleyin
8 Taze soya sosu, tavuk özü ekleyin
9 Kıyılmış sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kaynatın.
-
- Marul ile kızarmış domuz göbeği
-
- [Orijinal İlk Sayı] Balık Topları ve Mantar Çorbası
-
- Şuruplu Alıç
-
- Havuçlu Mısır Yahni
-
- Kivi Suyu
-
- Susam Fasulyesi
-
- Ev yapımı sıcak ve ekşi kimchi
-
- kuskus
-
- Papaya Sütlü Sago Şurubu
-
- Siyah Susam Yapışkan Pirinç Topu
-
- Taze Çorbada Tricholoma
-
- Çift bambu çekimleri
