Malzemeler
Üç Daolin
12500 g
Fasulye filizi
200 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kişniş, şeftali cipsi, 1 parça yer fıstığı, hafif soya sosu, şeker, zencefil ve sarımsak, yemeklik şarap, un, shiitake mantarı, koyu soya
Balık ızgara yöntemi 1 Balığın solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın ve temizleyin.
2 Beyaz balık şeklindeki çizgiyi çıkarmak için her iki tarafta birkaç kesim kesin
3 Tencereye yağı dökün ve ısıtın.
4 Balığı pişirme şarabına ekleyin, tuzu, bir süre marine edin, ardından her iki tarafına un serpin.
5 Yağ ısındıktan sonra balığı iyice kızartın.
6 Fasulye filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun.
7 Patates cipsi kızarana kadar kızartılır.
8 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
9 Hafif soya sosu ve koyu soya sosunu, şekeri dökün, anason biberini, zencefil ve sarımsağı pişirin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10 Uygun miktarda su ekleyin ve fasulye filizlerini ekleyin.
11 Uygun miktarda tuz ekleyin ve kaynattıktan sonra çorbanın tadına bakın, uygunsa balığı ekleyin.
12 Şeftali cipsi doğrayın, doğranmış fıstık, tuz, kişniş ve karabiber ekleyin.
13 Bunları balığın üzerine serpin, biraz kızgın yağı kaynatın ve yemek için üzerine dökün.
-
- İstiridye Soslu Patlıcan ve Kıymalı Domuz Eti
-
- Kırmızı Hurma Darı Soya Sütü
-
- Sirke Çin Lahanası
-
- Baihua Tofu
-
- Kar krizantem apocynum çayı
-
- Sebzeli köfte çorbası
-
- Mevsimlik Sebzeler
-
- Zeytin ve sebze ile karıştırılarak kızartılmış doğranmış fasulye
-
- Sazan, Sazan ve Kamkat Çorbası
-
- Kürlenmiş Taro Kek
-
- Tavada Sebze Biberli Domuz Eti
-
- Kabak ve Kar Armut Çorbası
