Malzemeler
Ördek boynu
3 adet
Takviyeler, salamura, yeşil soğan, zencefil, tuz, yemeklik şarap
Kızarmış ördek boynu nasıl pişirilir 1 Ördek boynunu yıkayın
2 arpacık doğranmış
3 Ördek boynunu açın
4 Kıyma zencefil, ördek boynuna serpin
5 Pişirme şarabını dökün
6 Tuzu dökün
730 dakika marine edin
8 Yeşil soğanı ve zencefili çıkarın, kanı çıkarmak için soğuk su dolu bir tencerede haşlayın.
9 Beyazlatılmış ördek boynu köpürür,
10 Çıkarın, yıkayın ve kurulayın
11 Salamurayı kaynatın Bu salamura ev yapımı, lütfen nasıl yapılacağını görün
12 Yıkanmış ördek boynunu takın
13 Tuzlu suya batırılmalıdır
1430 dakika pişirin
1540 dakika pişirin
16 Kızarmış ördek boynunu çıkarın
17 Parçalara ayır
-
- Kırmızı Hurma Darı Soya Sütü
-
- Sirke Çin Lahanası
-
- Baihua Tofu
-
- Kar krizantem apocynum çayı
-
- Sebzeli köfte çorbası
-
- Mevsimlik Sebzeler
-
- Zeytin ve sebze ile karıştırılarak kızartılmış doğranmış fasulye
-
- Sazan, Sazan ve Kamkat Çorbası
-
- Kürlenmiş Taro Kek
-
- Tavada Sebze Biberli Domuz Eti
-
- Kabak ve Kar Armut Çorbası
-
- Karidesli erişte
