Şişman inek
200 g
Kereviz
150 gram
kırmızı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 5 gr, istiridye sosu, 3 gr, zencefil, 2 gr Tüylü kereviz ile karıştırılarak yağda kızartılmış sığır eti 1 İçindekiler: yağlı sığır eti, tüylü kereviz, kırmızı biber Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, zencefil 2 Kerevizi yıkayın, yaprakları çıkarın, dilimlere ayırın, kırmızı biberi yıkayın ve kesin ve zencefili kıyın. 3 Şişman inek, çıkarmak için kaynar suda haşlanır ve rengi atılır.Yağlı ineğin beyazlatıldıktan ve rengi atıldıktan sonra avlanabileceğini unutmayın, aksi takdirde yaşlanır. 4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağın% 80'ini ısıtın ve bir koku oluşturmak için kıyılmış zencefil ve biberi karıştırın 5 Tüylü kereviz ekleyin ve kereviz kokusu için karıştırın 6 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Yağlı dana eti ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 artı hafif soya sosu 9 İstiridye sosunu eşit şekilde kızartın