Ördek kanı
300 gram
zencefil
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap Uygulama zencefilli ördek kanı 1 adet ördek kanı. 2 İnce dilimler halinde kesin. 3 Parçalanmış zencefil. 4 Zencefil parçalarını bir tavada güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Ördek kanını kızartın. 6 Pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit miktarda kızartıp tadına bakın. 7 Tencereyi örtün ve 3 dakika pişirin. 8 Pişmiş ördek kanı.