Sığır Eti Enoki Mantarlı Rulo - Yemeği
Flammulina velutipes 100 gram yiyecek, dana dilimleri 150 gram istiridye sosu 1 yemek kaşığı biber, biraz soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, biraz yemek nişastası, orta miktarda su 50 ml
1. Enoki mantarlarını yıkayın ve köklerini çıkarın, et dilimlerini önceden çözün.
2. Kaseye bir kaşık istiridye sosu, uygun miktarda biber, bir kaşık dolusu soya sosu, biraz şeker, uygun miktarda nişasta koyun ve ardından 50 ml su dökün ve sos yapmak için karıştırın.
3. Uygun miktarda Flammulina velutipes alın ve dana dilimleri ile sarın.
4. Sığır eti dilimlerinin rengi değişene ve enoki mantarları yumuşayana kadar bir tavada kızartın.
5. Birkaç erişte kızartılmalıdır.
6. Kızartılmış dana enoki mantar rulolarını tabağa koyun.
7. Ayarlanan sosu tencereye dökün ve koyulaşana kadar pişirin.
8. Sosu enoki mantar rulolarının üzerine dökün.
Bira ördek
önceki
Mor Tatlı Patates Cipsi
Sonraki
