domuz kulak
300 gram
Sarımsak filizi
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, zencefil, soya sosu, MSG ve MSG Sarımsak fidanı domuz kulakları uygulaması 1 Domuz kılını ve kirini çıkarmak için domuz kulaklarını suda kaynatın 2 dilimlenmiş ince şerit 3 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin 4 Tencereye az miktarda yağ koyun, güzel kokulu zencefil ve kırmızı biber ekleyin. 5 Domuz kulaklarını dökün ve karıştırın 6 Uygun miktarda tuz, pişirme şarabı ekleyin 7 Koyu soya sosunu dökün ve rengini alana kadar karıştırın. 8 Sarımsak filizlerinin saplarını ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın 9 Sarımsak yapraklarını dökün ve kavurun 10 Yapraklar yumuşadığında, tazelik için MSG ekleyin ve bir tabakta servis edin.