Mantarlı ve Mantarlı Yumurta Böreği - Yemeği
Ana malzemeler
- Mantar 8 çiçek (küçük)
- Shiitake 3 çiçek (orta)
- Yumurta 4 (küçük)
- Frenk soğanı 1
- Mısır unu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mantarı ve shiitake mantarlarını önceden ıslatın, suyu boşaltın ve küçük küpler halinde kesin (kenara koyun).
-
2 Mantarı ve doğranmış mantarları bir tencereye koyun ve buharda pişirin.
-
3 Buharda pişirilmiş mantarı ve küp küp doğranmış mantarları soğuduktan sonra, doğranmış yeşil soğanı bir kaseye koyun.
-
44 yumurtayı kaseye çırpın.
-
5 Doğranmış mantarı, shiitake mantarlarını ve doğranmış yeşil soğanı yumurta kasesine dökün, uygun miktarda tuz ve mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Tavaya yağı dökün, kısık ateşte 15 saniye sonra karıştırdığınız yumurta karışımını tavaya dökün.
-
7 Yüzeydeki yumurta sıvısı yoğunlaşmadan önce yumurtayı hızlıca sarın ve her tarafı hafifçe kızarana kadar kızartın.
-
8 Yumurta rulolarını pişmiş bıçakla uygun boyutlarda kesin ve bir tabağa ^ _ ^ koyun.
İpuçları
Temelde daha önce yapılan kereviz havuçlu yumurta rulolarına benziyor, ağız kuru ve yumuşak (çünkü ^ _ ^^ _ ^ mantarı) haha, siz de deneyin. Mantarlı Kızarmış Tecavüz
önceki
Kızarmış soğuk erişte
Sonraki
