Malzemeler
salatalık
200 g
Tavuk göğsü
100 gram
Siyah mantar
20 g
havuç
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, karabiber, beyaz şeker,
Salatalığın tavuk göğsü ile kakılması 1 Islatılmış siyah mantar;
2 Tavuk göğsü yıkayın;
3 Tavuk göğsü, önceden ıslatılmış siyah mantar, ince parçalar halinde kesilmiş; Pişen şarabı, tuzu, şekeri, nişastayı, biberi ve az miktarda bitkisel yağı karışıma koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından dolguyu yapın
4 Havuç ve salatalıkları yıkayın;
5 Salatalığın sapını kesin;
6 Salatalığı dilimler halinde kesin ve havuçları dilimleyin;
7 Salatalığın kazılarak kulübe gibi iki ucu bırakılır.
8 Havuç dilimleri salatalığa tekne kanopisi olarak yerleştirilir;
9 İçi boş salatalık teknesine doldurun;
10 Su kaynadıktan sonra yaklaşık 5 dakika buharda pişirin, ocağı 2 dakika kapatın ve çıkarın;
11 Salatalık dilimlerini tabağın dibine dalgalı olarak yayın;
12 Plakayı takın;
13 Cam gorgonu işaretleyin;
14 Havuç, üzerinde cam gorgon bulunan iki küçük Japon balığı ile süslenmiştir;
15 hizmet vermeye hazır! Bu yemeğin özellikleri Çekici renkler, hafif ve ferahlatıcı, besleyici ve lezzetli, her yaşa uygun
-
- Yapışkan kokulu lotus kökü
-
- Domuz İpi Ekmeği
-
- Sıcak ve Ekşi Şehriye Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Sezar Salata Ekmeği
-
- Salatalık ve mantar ile kızarmış domuz eti
-
- Beze tohumu keki
-
- Hurma ve Kuru Üzümlü Ekmek
-
- Kavrulmuş kuru havuç
-
- Kremalı siyah susamlı rulo ekmek
-
- Gastrodia Güvercin Fan Çorbası#Ben Wei Memleketi Dispires#
-
- Büyük kemikli erişte çorbası
