Malzemeler
Shiitake
100 gram
Mantar
100 gram
Gaba
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, kişniş, fermente soya peyniri, mahjong, yıldız anason
Mantarlı haşlanmış pirinç eriştesi uygulaması 1 Mantarı ıslatın, yıkayın ve doğrayın.
2 Kişnişi yıkayıp doğrayın.
3 Shiitake mantarlarını ıslatın, yıkayın ve ince ince doğrayın
4 Tavaya derin yağda kızartılmış yıldız anasonu koyun, tadı kızartın, mantarları yeşil soğan ile karıştırın.
5 Suyu ve soya sosunu dökün ve 4 dakika kaynatın.
6 Ters mantar.
7 Tuzu koyun.
8 Kalınlaştırın.
9 MSG'yi koyun ve eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
10 Acıyı bir kaseye koyun ve garba koyun.
11 Kişniş serpin.
12 Mayalanmış soya peyniri koyun.
13 Susam sosunu koyun ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Frenk soğanı ile domuz pastası
-
- Soğan kıyılmış domuz çöreği
-
- Baharatlı istiridye
-
- Karışık Sebzeli Pilav
-
- Mor Kızarmış Erişte
-
- Karides Yumurta Congee
-
- Ispanaklı ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış yuba
-
- Mantarlı ve yumurtalı kızarmış pilav
-
- Fasulye noodle'larını yudumlayın
-
- Havuç ve soğanlı kızarmış deniz hıyarı tendonu
