Malzemeler
un
400 gram
Kuru erik
40 gram
Takviyeler: 20ml yağ, 4g tuz, uygun miktarda domuz yağı artığı
Kuru erik ve bitkisel yağ ile krep nasıl yapılır 1 Una 2 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın
2 Domuz yağı kalıntısını ince ince doğrayın, kuru erikleri ıslatın ve suyu sıkın
3 Unun içine kaynar su dökün, iyice karıştırın, bir top halinde yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin
4 Tencereye yağı dökün
57 dakika yağ sıcaklığını ısıtın, kurutulmuş erikleri ve domuz yağı kalıntısını dökün, güzel kokulana kadar karıştırın, ardından 2 gram tuzla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın
6 Uyanık hamur yaklaşık 70 gram hamurlara bölünür ve yuvarlaklaştırılır.
7 Yuvarlak bir kabuğa bastırın, dolguyu ekleyin ve ağzı bir kaplanla kapatın.
8 Düzleştirdikten sonra açın
9 Elektrikli fırın tavası önceden ısıtıldıktan sonra, yağ sürün ve keki ekleyin, gözleme sağlığını seçin
10 Her iki taraf sararana kadar kızartın
11 lezzetli
-
- Çok aromalı soğuk erişte
-
- Yumurtalı kızarmış pilav
-
- Mısır çekirdekli kızarmış chayote
-
- Havuçlu turta
-
- Tavada kızartılmış soğan eti
-
- Sarımsaklı Twice Domuz Eti
-
- Suşi
-
- Lahana ve Mısırlı Kızarmış Yumurta Pilavı
-
- Kokulu Yumurtalı Kek
-
- Shiitake mantarlı haşlanmış pirinç yemeği
-
- Bal Osmanthus Yam
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
