g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dana Yahni ve Sığır Göbeği (Düdüklü Tencere Versiyonu) - Yemeği

Kırmızı kızarmış dana eti, her zaman sevdiğim bir yemektir, biraz biberle tatlı ve ekşi, baharatlı soya sosunun eşsiz tadı, kırmızı şarabın özel aroması, çeşitli tatların kombinasyonu ve kırmızı renk, renk ve koku Tam bir yemek. Kırmızı şarabı az miktarda baharatlı soya sosu ile çıkarın, çorba ve lahana ekleyin ve pancar çorbası haline getirin. Sığır Eti 500 g Güveç baharat paketi Taze soğan, zencefil, defne yaprağı uygun Şarap pişirme 4 yemek kaşığı (Kaynatılmış su 2, Güveç 2) Saf domates sosu 30 gram, 2 yemek kaşığı Sarımsak 2 yaprak soğan 1 parça Domates 2 parça Patates 2-3 havuç 1 bezelye Doğru miktar tuz 2-3 gram şeker Doğru miktar biber 1 g Baharatlı soya sosu 20 gram Kırmızı şarap 30 g Süt veya hafif krema 2 küçük kaşık (ihmal edilebilir)

Sığır filetosu veya dana etini temizleyin, 20 dakika soğuk suda bekletin, tencereye soğuk su ilave edin ve suyu kaynatmak için pişirme şarabı ekleyin Yanındaki düdüklü tencere aynı zamanda sıcak suyu ısıtacaktır. Dokumasız torba, baharatları bir araya getirerek, baharat için balık tutma zahmetinden kurtarır.

SAIC'den sonra düdüklü tencereyi 20 dakika kısık ateşe getirin, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.

Garnitürler düdüklü tencerede haşlama işleminde işlenir, soğan parçalara ayrılır, sarımsak dilimlenir, patatesler ve havuçlar ocak parçalarına bölünür, domates haşlanarak parçalara ayrılır.

Tavaya alt yağı ekleyin, yağ sıcakken domates sosu ekleyin ve kırmızı yağ için kızartın

Soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın

İşlenmiş soyulmuş domatesleri, patatesleri, havuçları, bezelyeleri, dana eti ve et suyunu ekleyin ve biraz tuz ekleyin

15-20 dakika örtün ve pişirin, kısık ateşe çevirin, baharatlamaya başlayın, tuz, şeker, karabiber, kırmızı şarap, baharatlı soya sosu, biraz süt veya hafif krema (ihmal edilebilir) ve tadı doğrudur. Orta ve kısık ateşe döndürün ve kaynamaya devam edin Patatesler yemek çubukları ile kolayca delinebilir, çorba incelip kalınlaşınca servis edilir.

Ben saf ketçap kullanıyorum, TB araştırması Xinjiang saf ketçapta çok var