Rozbifleri dana etinin dışında yemeyi seviyorum.Yemek pişirme derecesinin ve tadının özellikle iyi olduğunu hissediyorum. Bir keresinde bir restoran açan bir arkadaşım yöntemi söyleyene kadar, birkaç kez denedim ve sonunda tanıdık bir tat buldum ve malzemeler basitti Sığır Eti 600 gram zencefil 5 dilim Beyaz turp Bir (yaklaşık 1 kg) Beyaz biber Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme 2 kaşık
Malzemeleri hazırlayın, beyaz turpu soyun ve parçalara ayırın, 2 kaşık pişirme şarabı, zencefili dilimleyin, brisket'i yıkayın (daha fazla glüten ise brisket daha iyidir)
Balık kokusunu gidermek için sığır filetosunu pişirme şarabına ekleyin
Sığır filetosu suyunu geçirdikten sonra çıkarın (tadı daha güzel olması için parçalara ayırmaya gerek yoktur) Turp, zencefil, beyaz biber ve malzemeleri içermeyen suyu düdüklü tencereye ekleyin.
Düdüklü tencereyi havadar olana kadar yüksek ateşte kaynatın ve ardından on dakika pişirin (ateşin ayarlanması gerekmez, hala yüksektir)
Tencere içindeki gaz azaldığında, pişmiş sığır filetosunu çıkarmak için kapağı açın ve parçalara ayırın, bu sefer kesilmesi kolaydır.
Kesilen sığır filetosunu tencereye geri koyun, kaynatın, tadı göre biraz tuz ekleyin, gıcırtılı ... çorba çok taze ve tatlı
-
- Baharatlı sığır tendonunun düdüklü tencere versiyonu
-
- En kolay mısır ve turp haşlanmış kaburga (düdüklü tencere ev yapımı versiyon)
-
- Havuç Kırmızı Kızarmış Kuzu Düdüklü Tencere Versiyonu
-
- Düdüklü tencere hızlı tuzlu fıstık
-
- Hazır Tencerede Kızarmış Domuz Paçası
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Tembel versiyon domuz kaburga çorbası (elektrikli düdüklü tencere versiyonu)
-
- Patatesli kızarmış domuz pirzolası
-
- [Düdüklü Tencere Versiyonu Yok] Ev Yapımı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Soya Soslu Kızarmış Tavuk (Elektrikli Düdüklü Tencerede Haşlanmış)
-
- Kızarmış dana eti düdüklü tencere versiyonu
-
- Sığır yahnisi (düdüklü tencereden ütüye zaman kazandıran versiyon)
