kabak
350 g
Mantar
100 gram
soğan
50 gram
Biraz taze takviyeler, yağ, tuz ve sebzeler Soğanlı ve mantarlı balkabağı nasıl yakılır 1 Kabağı soyun, etini alın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Tortuyu çıkarmak için su-yağ mantarı yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. 3 Soğanı yıkayın ve soğan dilimleri halinde doğrayın. 4 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, dilimlenmiş soğanı ekleyin ve hafifçe kızartın. 5 Kabak dilimlerini ve mantarı ekleyin ve iki kez kızartın. 6 Az miktarda su dökün ve balkabağını pişirin. 7 Uygun miktarda tuz ve biraz taze sebze ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.