Malzemeler
Buğday unu
250 g
Yumurta
1 parça
tuz
bir miktar
Aksesuarlar 250 ml soya sosu karabiber 3 gr tarçın 2 gr yıldız anason 2 astragalus 2 gr codonopsis 2 mandalina kabuğu 3 gr esmer şeker 20 gr doğranmış yeşil soğan biraz yağ
Erişte tatlı su nasıl yapılır 1 Una yumurta ve tuz ekleyin.
2 Hamuru yoğurmak için uygun miktarda su ekleyin.
3 Islak bir kafes bezi ile örtün ve 15 dakika uyanın, ardından "Sanguang" a kadar yoğurun ve ardından 1 dakika uyanmak için ıslak bir kafes bezi ile örtün.
4 Tencereye soya sosu ekleyin.
5 Karabiber, tarçın, yıldız anason, mandalina kabuğu, codonopsis, astragalus ve esmer şekeri ekleyin.
6 Kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Ocağı kapatın ve en az 2 saat bekletin.
7 Kenara konan soya sosunu süzün.
8 Uyanık hamuru açın.
95 mm kalınlığında bir hamur haline getirin.
10 Erişteleri yaklaşık 6 mm olacak şekilde kesin.
11 Bir seferde iki erişte çubuğu alın, her iki ucunu tutun ve her iki tarafa doğru çekin.
12 Kaynayan su kabına koyun ve pişirin.
13 Çıkarın, sallayın, soğumaya bırakın ve bir kaseye koyun.
14 Birkaç yemek kaşığı haşlanmış soya sosu ekleyin, üzerine susam tozu ve yağlı biber serpin.
15 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve yemek yerken iyice karıştırın.
-
- Soğan mantarlı ızgara kabak
-
- Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Ev Yapımı Patates Kavrulmuş Fasulye
-
- Yağsız Balık Topu Erişte
-
- Chowder Fresh Fruit Crystal Cup # Çok etkili bakım tek hareketle kazanır
-
- Cevizli Fıstık Çorbası
-
- Çıtır sarı şarlatan
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Patlıcan Patates Cipsi
-
- Kan yumuşatıcı Kırmızı Fasulye Zongzi
-
- Tatlı İkili Meyveli Tart
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Tavuk
