Malzemeler
Yapışkan pirinç
500 g
kırmızı fasulyeler
150 g
Likör
15 g
Aksesuarlar: 10 gr tuz, 20 zong yaprağı, ip 10cm
Kan kırmızı fasulye köfte nasıl doldurulur 1 Önce kırmızı fasulyeleri yıkayın, yarım gün suda bekletin, ardından uygun miktarda beyaz şarap ve şeker ekleyin ve son olarak pirinçle karıştırın
2 Zong yaprağının dar bir tarafını katlayın ve yuvarlayın ve zong yaprağını huni şeklinde katlayın;
3 Karışık kırmızı fasulyeleri ve yapışkan pirinci ekleyin, çok fazla dolgu eklemeyin, sadece 7 dakika dolu. Sol ve sağ taraftaki zong yaprakları içe doğru katlanır ve iple bağlanır.
4 Size bakan küçük keskin köşeyi katlayın ve zong yapraklarını dışarıda çevirin. Pamuk ip ile sıkıca bağlayın
5 Bir sonraki adım, zongzi'yi pişirmek, tencereye soğuk su eklemek, zongzi'yi tencereye dökmek, zongzi'yi kaynatmak, yarım saat kısık ateşte kaynatmak ve zongzi'yi suda doğal olarak soğumaya bırakmaktır.
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- New Orleans Tavuk Baget Pizza
-
- patates kızartması
-
- Domatesli tavada kızartılmış dana eti
-
- Deniz mahsullü erişte çorbası
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- İstiridye Soslu İki Kez Pişmiş Domuz Eti
-
- Susamlı Cips
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Domatesli tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Lahana Balığı Çorbası
