soya peyniri
1 kutu
Aksesuarlar: 50 gr domuz eti, 1 havuç, doğru miktarda salatalık, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil sarımsak, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tuz, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda susam yağı Ev yapımı tofu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tofuyu ince dilimler halinde kesin, ardından elmas şeklindeki dilimler halinde kesin ve bir yumurta sıvısı tabakasıyla kaplayın. 3 Tofu dilimlerini bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olacak şekilde kızartın. 4 Kızartılmış tofu dilimlerini daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. 5 Domuz eti, havuç, salatalık, yeşil soğan ve zencefili dilimleyin. 6 Isıtmak için bir tencereye yağı dökün ve önce havuç dilimlerini kızartın. 7 Tencerenin dibindeki yağı koyup yeşil soğan ve zencefili ekleyip soteleyin. 8 Domuz eti dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar karıştırarak kavurun, pirinç şarabı ve hafif soya sosu ekleyin. 9 Sonra şeker, tuz ve uygun miktarda su ekleyin (tofu dilimlerinin hemen üzerine), koyulaşması için çorbayı orta-kısık ateşte pişirin. 10 Havuç dilimlerini ve salatalık dilimlerini ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar kızartın. 11 Koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyin. 12 Son olarak, yeşil sarımsak dilimlerini ekleyin ve ateşi kapatmak için bir süre karıştırarak kızartın. 13 Servis yapmadan önce biraz susam yağı koyun, MSG'yi eşit şekilde kızartın ve hoş kokulu ve yumuşak ev yapımı tofu hazırdır.