Pişmiş kuzu işkembe
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, arpacık soğanı, ıslatılmış biber, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, beyaz sirke, biber, yemeklik şarap, susam yağı Ekşi ve baharatlı kuzu işkembe 1 hammadde fotoğrafı 2 Yeşil soğanı, zencefili, yeşil soğanı ve biber turşusunu ayrı ayrı doğrayıp kişnişi yıkayın, kişniş sapını alıp dilimlere ayırın 3 Kuzu işkembe (Beş baharatlı kuzu işkembe kullandım), şeritler halinde kesilmiş 4 Taze soğan, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı ve biber turşusu bir koku oluşturmak için sotelenir 5 Kuzu işkembe ekleyin ve sosla kavurun 6 Kişniş bölmesine koyun 7 Susam yağı serpin ve eşit şekilde kızartın 8 Tamam