g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

Bir kaba 1200 gram unu koyun, 2 gram maya ve 5 gram şeker ekleyin.
2100 gram ılık su ekleyin ve bir topak haline getirin.
3 ve bunu kanıtlamak için plastik sargı ile kaplanmış hamurun boyutunu iki katına çıkarın.
4 Kabağı soyup dilimleyin ve tencerede buharda pişirin.
5 Kabağı püre haline getirin ve havaya 2 gram maya koyun.
6 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
7 Uygun miktarda un ekleyin ve hamuru yapın, üzerini streç filmle örtün ve iki kat büyüklüğünde bekletin.
Havalandırmak için iki çeşit iyi-dayanıklı hamur yoğurun.
9 Ayrı ayrı ince dilimler halinde yuvarlayın.
10 Beyazlar altta, sarı olanlar üstte yığılmış, fırçalayın.
11 Gösterildiği gibi ikiye katlayın.
12 ikiye katlanır.
13 Küçük parçalar halinde kesin.
14 Küçük bir ajan alın ve şekilde gösterildiği gibi iki elinizle zıt yönlerde çevirin. Her şeyi pişirin ve 15 dakika buharda pişirin. .
15 bitmiş ürün.