Kalp şeklinde mini çörekler - Yemeği
"Havuç suyuyla yapılan kabarık çörekler bebeğin bilmeden sevmediği sebzeleri sorunsuzca yemesine izin verir ~ En önemli şey katkı maddesi içermeyen, sağlıklı ve besleyici kendi kendine yapılanlar! Hiçbir tadı yoktur. Havuç kokusu, süt tozunun tatlılığıyla birleştiğinde tam koku için doğrudur ama yağlı değildir. Bir lokma yumuşak ve lezzetlidir, bu nedenle bebeğiniz için yediğinizde boğulmaktan korkmazsınız. Malzemeler
- havuç suyu 60 g
- un 100 gram
- süt tozu 15 g
- Maya 1 g
- Sütlü Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Havuçları rendeleyin, bir mutfak robotuna koyun, 150 ml su ekleyin ve ince havuç suyuyla çırpın.
-
2 Un ve mayaya süt tozu ekleyin. Bir yaşın üzerindeki bebekler biraz şeker ekleyebilir ama daha fazla olamaz!
-
360 gram havuç suyunu dökün ve topak yapıcı bir şekil elde edene kadar yemek çubukları ile karıştırın.
-
4 Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Farklı unların farklı su emme özellikleri olduğundan, unun suya oranının uygun olduğu düşünülmelidir Hamuru yoğururken kuru hissedin ve su ekleyin, yapışkan geliyorsa biraz un ekleyin.
-
5 Plastik sargı ile örtün ve 2 kat büyük olacak şekilde mayalayın.
-
6 Mayalanmış hamur için parmaklarınızı una batırıp ortasına bir delik açabilirsiniz.
-
7 Önce masanın üzerine biraz kuru un serpin, hamuru eşit şekilde yoğurun ve ardından yaklaşık 0,7 cm kalınlığında bir krep şeklinde açın.
-
8 Bir kalp şekline sokmak için bir kalıp kullanın. Değilse, bir şişe kapağı kullanabilir veya bir bıçakla doğrudan küçük şeritler halinde kesebilirsiniz.
-
9 Bir bezle buhar tenceresine koyun. Bunları yerleştirirken, her biri arasında küçük bir boşluk bırakın. Bunun nedeni, buğulandığında genişleyeceğidir.
-
10 Tencereyi kapatın, ocağı açmadan 10 dakika bekletin. Süre dolduktan sonra ateşi açın ve 10 dakika buharda pişirin. Sıcağı kapatın ve çökmek için soğuk hava ile anında temastan kaçının, 5 dakika daha pişirin
-
11 Tatlı ve yumuşak kalp şeklindeki mini buharda pişirilmiş çörekler tavadan çıktı ve fotoğrafları çeker çekmez kapılıp götürüldü.
Jambon ve Yumurta Kalesi
Sonraki
