Patates
500 g
Aksesuarlar 50 gr arpacık soğanı En sevilen patatesli krep uygulaması 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve bir kenara koyun 2 Arpacık soğanı hazırlayın 3 Patatesleri püre haline getirmek için aletler kullanın (çok işlevli bir kesme tahtası kullanıyorum) 4 Patateslerin rendelenmesinden sonraki durum budur 5 Öğütülmüş patates püresinin suyunu sıkın (suyu sıkmak için buharlı bir bez kullanıyorum) 6 Sıkılmış su bir kasede biriktirilir 7 Hazırlanan arpacık soğanı doğrayın 8 Sabit suyu dökün, nişastayı dipte bırakarak 9 Çökeltilmiş nişastayı ve doğranmış yeşil soğanı patates püresine dökün 10 Havzaya baharatları (beş baharat tozu, soya sosu, tavuk özü, tuz, istiridye sosu) ekleyin 11 Hamur yoğurmak gibi bir leğende iyice yoğurun 12 Tencereye alt yağı ekleyin, yağ% 40 sıcaktır, patates püresini tencereye koyun ve hafifçe kekin içine hafifçe vurun 13 Her iki tarafta da altın sarısı 14 lezzetli patatesli krep tamamlandı