Malzemeler
Domuz kaburga
500 g
kestane
200 g
Takviyeler: uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yıldız anason
Domuz kaburga ve kestane nasıl pişirilir 1 Domuz kaburgalarını temiz kan suyuna batırın, durulayın ve süzün.
2 Baharatı hazırlayın (ezilmiş sarımsak tohumları, yeşil soğan, zencefil dilimleri, yıldız anason)
3 Kaburga hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu ve 4 saat şarap pişirme ile marine edilir.
4 Güveçte daha az yağ dökün
5 Yıldız anasonu, sarımsak tohumlarını ve zencefil dilimlerini kokulu olana kadar dökün.
6 Pirzola ekleyin, pişirme şarabı dökün
7 Marine edilmiş sosu dökün
8 Uygun miktarda kaynar su ekleyin.
9 Yeşil soğanı ekleyin, üzerini yüksek ateşte kapatın ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pirzola pişene kadar pişirin
10 Yüksek ateş açın ve 15 dakika boyunca orta ve kısık ateşte kestane ekleyin
11 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Krem ponponları
-
- Çilek reçelli sandviç kurabiye
-
- Turşu Şarap Kokulu Frenk Soğanı - Sonbahar Zamanı
-
- Korunmuş yumurta ve frenk soğanı ile Tofu
-
- Karışık Congee
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Tatlı mısır taneleri süt patates püresi
-
- Soya eriştesi
-
- Ananaslı Kek
-
- Darı Kırmızı Hurma Congee
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Domuz Kaburga
