Tatlı ve besleyici balkabağı İsviçre keki - Yemeği
"Kabak, nişasta, protein, karoten, B vitamini, C vitamini, kalsiyum, fosfor ve diğer bileşenleri içerir. Besin açısından zengindir ve kırsal kesimde sık sık yenen bir kavun ve sebzedir ve şehir halkı tarafından giderek daha fazla değer görmektedir. Yenilebilir değeri yüksektir ve göz ardı edilemeyecek bir tedavi edici etkiye sahiptir. Genelde çeşitli şekillerde balkabağı yemeyi seviyorum.Bazı netizenler benden balkabağı keki yapmamı istediklerini defalarca dile getirdiler, malzemenin çeşitli yönleri yüzünden dileğime ulaşamadım.Bugün sonunda sakinleştim ve balkabağı İsviçre pastası yaptım. . Pişmiş kek tatlıdır ancak yağlı değildir ve kız ve Guoguo tarafından coşkuyla takip edilmektedir! ! " Malzemeler
- kabak 140 gram
- Süt 33 gram
- yumurta sarısı 75 gram
- Düşük glütenli un 105 gram
- protein 113 gram
- Salata yağı 38 gram
- Trehaloz 20 gram
- İnce şeker 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2 Kabağı soyup dilimleyin ve buharda pişirin, soğutun ve ezin, salatayı ekleyin ve sütle karıştırın, iyice karıştırın ve kenara koyun
-
3 Trehaloza yumurta sarısı ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın, ardından 1 ekleyin ve hafifçe karıştırın ve iyice karıştırın, ardından düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Yumurta akı ve şekeri karıştırın ve karıştırın.
-
5 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, karıştırılmış hamuru fırın tepsisine koyun, fırını düzleştirin ve 200 dereceye kadar önceden ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika 200 derecede pişirin
-
6 tatlı ve besleyici balkabağı kekleri taze pişirilir
İpuçları
1. Trehaloz yoksa bunun yerine beyaz şeker kullanılabilir 2. Çırpılmış yumurta beyazlarını porsiyonlara ekleyin, ilk seferinin üçte birini alın ve ikinci kez ekleyin, gerisini ekleyin Sufle ile çikolatalı kek
önceki
