Gözleme - Yemeği
"Yeni pişirilmiş waffle'lar, muhteşem bir süt aroması yayıyor." Malzemeler
- Yumurta 3
- Süt 180 gram
- Düşük glütenli un 180 gram
- Tereyağı 15 gram
- şeker 60 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta akını sarısından ayırın.
-
2 Yumurta sarısına 30 gram şeker koyun ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
-
3 Sütü dökün ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
-
4 Eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Düşük glütenli unu eleyin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
-
6 Yumurta beyazına üç kez 30 gram şeker ekleyin ve sert köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
-
Yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
-
8 Karışık yumurta sarısı hamurunu beyaz yumurta hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
9 Bitkisel yağı eşit şekilde yaymak için kalıbı önceden ısıtın.
-
10 Hamuru dökün ve orta-düşük ateşte ısıtın, her iki tarafını da bir iki dakika pişirin, sonra ters çevirin, iki kez ters çevirin.
İpuçları
1. Meyilli daire şeklinde karıştırılmamalı, karıştırılmalıdır. Yağsız hızlı kek
önceki
Hünnap Kupası
Sonraki
