Portakallı Kek - Yemeği
"Bir gün, sadece kızım ve ben evdeyken, bu mini ruloyu yaptım, kişi başına bir porsiyon, kek yemek ve film seyretmek çok hoştu. Bu tarif 8 inçlik kare bir fırın tepsisi için uygundur" Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Düşük toz 40 g
- Salata yağı 30 g
- Taze portakal suyu 40 g
- Beyaz şeker 35 g
- tuz bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
12 yumurta sarısı + 10 gr şeker eriyene kadar çırpılmış
-
240 gr taze sıkılmış meyve suyu ekleyin ve eşit şekilde çırpın
-
330 gr salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
440 g düşük toz halinde eleyin
-
5 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, hassas bir hamur, bir kenara koyun
-
6 Yumurta beyazına biraz tuz ekleyin, iri köpük yaptıktan sonra 3 defa 25 gr şeker ekleyin ve ıslak köpürene kadar çırpın.
-
7 Beze ve yumurta sarısı hamurunun yarısını alın ve eşit olarak yukarı ve aşağı karıştırın
-
8 Yumurta sarısı hamurunu üstüne dökün ve kalan beze kabına geri dökün
-
9 Eşit şekilde yukarı ve aşağı çevirin
-
108 inçlik kare tabağa dökün
-
11180 derece önceden ısıtılmış fırına 15 dakika koyun
-
12 fırında soğumak için
-
1380 gr krem şanti + 10 gr beyaz şeker, çırpılmış, soğuyan kek gövdesine sürülür
-
14 Sarın, çıkarmadan önce 1 saat buzdolabına koyun.
-
15
-
16 İhale ve lezzetli!
