Çilekli Tart - Yemeği
"Çilekler her zaman cezbedicidir. Doğrudan yemek yemenin dışında bir şeyler yapmak yeterli değildir. Çilekli kızarmış tart eklemek daha kolaydır hehe" Malzemeler
- turta 10
- çilek 6
- Hafif krema 120 ml
- Süt 100 ml
- Yumuşak şeker 25 gram
- Düşük glütenli un 6 gram
- yumurta sarısı 2 parça
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
12
-
2 Çırpılmış krema ve sütü süt kabına dökün ve hafifçe kaynatın, ocağı kapatın, şekeri ekleyin, karıştırın, eritin ve soğumaya bırakın;
-
3 Çilekleri hafif tuzlu suda bir süre bekletin;
-
4 Sonra yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin;
-
5 Soğuduktan sonra çırpılmış krema karışımına yumurta sarısı ve düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın;
-
6 Sonra daha hassas bir şekilde süzün ve ekşi su hazırdır;
-
7 Çilek, turta sarmalayıcılarına yerleştirilir;
-
8 Turta suyunu 8 dakikaya kadar ekleyin;
-
9 Fırını önceden 210 derece ısıtın, yumurtalı turtaları ekleyin ve 25 dakika pişirin.
-
10 Üstüne biraz taze çilek de ekledim ~
İpuçları
Zaman sadece referans içindir, lütfen kendi fırın sıcaklığınızla ayarlayın. Fıstıklı Turta
Sonraki
