Zencefilli Lahana - Yemeği
Kale 500g 1 parça zencefil Orta miktarda balık sosu Tuz miktarı Yağ miktarı
Zencefili doğrayın, zencefil ezmesine doğrayın, bir tabağa koyun ve
Eski lahana yapraklarının bir kısmını çıkarın, dilimler halinde kesin, yıkayın ve yaprakları ve sapları ayırın
Daha sonra tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, sapları ve zencefil ezmesini tavaya koyun ve karıştırın
Daha sonra saplar pişince yaprakları ilave edin ve pişene kadar karıştırarak kızartın (kızartma işlemi sırasında kuru hissederseniz, kızartma sırasında biraz su ekleyebilirsiniz)
Son olarak, doğru miktarda tuz ve balık sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
Tabağı koyun ve başlayın
