Sarımsaklı Lahana - Yemeği
1 küçük avuç Çin lahanası 1 yemek kaşığı soya sosu 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı su Biraz tapyoka unu
Hazır malzemelerle çok basit ama lezzetli bir yemek yapacağız.
Kalenin eski saplarının derisi hafifçe soyulur, böylece her lokma çok eski olmaz ve tadı daha iyi olur. Tüm işlenmiş Çin lahanasını yıkayın.
Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra temiz hardal mavisini 3 dakika kadar haşlayın, suyu alın ve süzün.
Beyazlatılmış Çin lahanasını bir tabakta bölümlere ayırın.
Tavaya su ekleyin, sarımsağın dış zarını soyun, hafifçe vurun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın, tavaya koyun ve ısıtın.
Tat vermek için soya sosu ekleyin.
Suyu ayarlamak için tapyoka unu kullanın, sosu iç kancaya dökün ve ardından koyulaştırılmış sosu hazırlanan lahananın üzerine dökün.
Masada lezzetli.
