Malzemeler
Kewei Karidesi
12
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, 20ml, beyaz şeker, 3g, hafif soya sosu, 15ml, diş sarımsak, 4 biber ve biraz balzamik sirke
Yağda karides kızartma uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Jiwei karidesini arkadan kesin ve karides ipliğini seçin.
3 Tüm Jiwei karidesleri işlenir ve yıkanır, biber eklenir ve bir süre şarap pişirilirken marine edilir.
4 Güzel kokulu zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı wok'ta kızartın.
5 Dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğan sararır ve çıkarılır.
6 Sonra doğranmış sarımsak ve yeşil soğan zencefili sote edin.
7 Jiwei karidesini dökün ve kızartın.
8 Jiwei karidesi kırmızı olana kadar karıştırarak kızartın.
9 Uygun miktarda su ve soya sosu ekleyin.
10 Şeker ekleyin, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin. .
11 Tat vermek için tuz ekleyin.
12 Suyu yüksek ateşte toplayın ve sonunda biraz balzamik sirke ekleyin.
13 Çorba yoğundur ve ateşi kapatır.
-
- Taze domuz eti wonton
-
- Kıyılmış kuzu
-
- Haşlanmış küçük sarı şarlatan
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Rendelenmiş turp
-
- Yeşil fasulyeler
-
- Yai Shan Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- İnci topları
-
- Patates parçaları
-
- Şeftali Sakız Beyaz Mantar Çorbası
-
- Mısırlı Kızarmış Karides
-
- Etli Kızarmış Patates Cipsi
