Malzemeler
Bonfile
400 g
Patates
1 parça
Kurutulmuş kızılcık
40 g
Arpacık soğanı
1 parça
Sarımsak
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı domates sosu, 1 yemek kaşığı zencefil ve yemeklik şarap 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı patates unu 30 g hafif soya sosu 2 yemek kaşığı tuz 3 g yağ uygun
Kurutulmuş meyvelerle domuz bonfile nasıl sote edilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Bonfile yıkayın ve şeritler halinde kesin, patates unu ve istiridye sosu ekleyin
3 İyice karıştırın ve iki saat marine edin
4 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ dökün (yağ miktarı etin üzerine çıkabilir)
5 Ardından marine edilmiş eti ekleyin ve kızartın
6 Yüzey altın olana kadar kızartın
7 Ardından kızarmış eti alın, kızarmış eti yumurta karışımına koyun ve ıslatın
8 Ardından yumurtaya batırılmış eti tavaya geri koyun ve kızartın
9 Tütsüyü kızartarak
10 Sonra küp küp doğranmış patatesleri koyun ve kızartın
11 Kalınlaştırılmış sirke, hafif soya sosu, domates sosu, yeşil soğan ve zencefil şarabın suyuna pişirilmesi
12 Tavada kalan yağı dökün, kızarmış et ve patatesleri tavaya koyun ve kavurun
13 Kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve kızartın
14 Kalınlaştırılmış sosu dökün ve biraz kaynar suyla kavurun
15 Son olarak soğanı ve sarımsağı ekleyin, tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
16 tamamlandı
-
- Kıyılmış kuzu
-
- Haşlanmış küçük sarı şarlatan
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Rendelenmiş turp
-
- Yeşil fasulyeler
-
- Yai Shan Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- İnci topları
-
- Patates parçaları
-
- Şeftali Sakız Beyaz Mantar Çorbası
-
- Mısırlı Kızarmış Karides
-
- Etli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kavrulmuş Dize Fasulye
