Malzemeler
Kıyma
200 g
Wonton Pi
400 g
Takviyeler: sebzeler, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı mısır nişastası, uygun miktarda beş baharat tozu, uygun miktarda mısır yağı, uygun miktarda soya sosu, 2 yemek kaşığı su 40 gr.
Taze domuz eti tavası uygulaması 1 Kıymayı ayrı ayrı ekleyin: şarap, soya sosu, mısır nişastası, karabiber ve tuz pişirip, çubuklarla aynı yönde çırpın.
2 Son olarak mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin
3 Yeşil soğan ve zencefil dilimleri uygun miktarda su ile yeşil soğan ve zencefilli suya batırılır. (Yaklaşık 40 gram su yeterlidir)
4 Yeşil soğanı ve zencefil suyunu yavaşça kıymanın içine dökün ve dökerken et ve su tamamen birleşene kadar karıştırın.
5 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Wonton kabuğunu alın ve üzerine eti koyun.
7 Çapraz olarak ikiye katlayın.
8 Biraz su yapıştırın ve çapraz olarak katlayın.
9 Sarılı tüm wontonları yapışkan olmayan bir pedin üzerine koyun.
10 Tencerede su kaynadıktan sonra, wontonu ilave edin, tamamen süzülene kadar pişirin, yeşil sebzeleri ekleyin, tekrar kaynayıncaya kadar bekleyin, baharatlamak için biraz tuz ekleyin ve tencereden çıkacaktır.
-
- Haşlanmış küçük sarı şarlatan
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Rendelenmiş turp
-
- Yeşil fasulyeler
-
- Yai Shan Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- İnci topları
-
- Patates parçaları
-
- Şeftali Sakız Beyaz Mantar Çorbası
-
- Mısırlı Kızarmış Karides
-
- Etli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kavrulmuş Dize Fasulye
-
- Şarapla haşlanmış istiridye
