Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Yapışkan pirinç
50 gram
Takviyeler: yumurta akı, zencefil, tuz, 6 gr tavuk özü, 2 gr, Shao şarabı, 2 ml, buharda pişmiş balık, soya sosu, beyaz biber,
İnci topları nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın, 3 saat boyunca temiz suda bekletin, tamamen ıslatın
2 Islatılmış yapışkan pirinç, süzün ve bir kenara koyun
3 Domuz eti kabuğunu soyun, zencefili zencefilli pilav haline getirin, domuz eti ile karıştırın ve et dolgusuna elle dövülmüş
4 Et dolgusuna yumurta akı, buharda pişirilmiş balık soya sosu, tuz, tavuk özü ve Shao şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda et suyu ekleyin, saat yönünde karıştırın ve iyice çırpın
5 Güçlü eti orta büyüklükte köfte halinde yoğurun
6 Köfteleri yapışkan pirinç üzerine yuvarlayın, böylece köfte yüzeyi uygun miktarda yapışkan pirinçle kaplanır.
7 Köfteleri avucunuzun içine atın, köftenin yüzeyindeki yapışkan pirinci köftenin içine bastırın, SAIC'in buharlı pişiricisine koyun ve 20 dakika buharda pişirin
8 Ocağı kapatın, inci toplarını bir tencerede pişirin, 2 dakika buharda pişirin
-
- Şeftali Sakız Beyaz Mantar Çorbası
-
- Mısırlı Kızarmış Karides
-
- Etli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kavrulmuş Dize Fasulye
-
- Şarapla haşlanmış istiridye
-
- Orijinal sıcak yumurta kabuğu
-
- Saman Mantarı ve Taro Saksı
-
- Tatlı ve ekşi kısa kaburgaların ücretsiz kızarmış versiyonu
-
- Tarçınlı Elmalı Turta
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Bira ile kızarmış ördek
