Çizgili levrek
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, pirinç şarabı, istiridye sosu, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak Levrek pirinç şarabı ile nasıl buharda pişirilir 1 Levreği temizleyin 2 Karından uzaklaşın ve sırtınızı bağlayın 3 Sırtına bir bıçak kesin ve 5 dakika boyunca yeşil soğan, zencefil ve tuz ekleyin 4 Uygun miktarda pirinç şarabı dökün 5 Bir tencerede suyu kaynatın ve tencereye koyun 68 dakika buhar 7 Kapağı açın ve balığı çıkarın 8 Taşan çorbayı boşaltmayın, tabağa koyun 9 Yağı ısıtın, frenk soğanı, zencefil, sarımsak, istiridye sosu ve soya sosu ekleyin 10 Kaynatmak için biraz su ekleyin, tadına göre tuz ve şeker ekleyin, ardından ocağı kapatın 11 Tabağa dökün ve tadına servis edin