soya peyniri
100 gram
Çizgili levrek
1 parça
yeşil biber
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Tofu kızarmış levrek 1 tofu hazırlamak 2 Levrekleri yıkayın, sırtına birkaç vuruş yapın, tuz sürün ve 10 dakika marine edin 3 soğuk yağlı güveç 4 Tofu ekleyin, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve 5 Tencerenin dibinde yağı bırakın, levrekleri ekleyin ve bir tarafı altın olana kadar kızartın. 6 Ters çevirin, altın sarısı olana kadar kızartın, biraz şarap, soya sosu, sirke ekleyin 7 Üç kase su ekleyin, yüksek ateşte 10 dakika pişirin 8 Kısık ateşe çevirin, tofu ekleyin, 5 dakika pişirin 9 Yeşil biberleri ekleyin, 5 dakika pişirin ve tencereye başlayın.