g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yerli tavuk

Yarım

Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, frenk soğanı, zencefil

Zencefilli soğan tavuğu uygulaması 1 Tavuğu temizleyerek kanı alın.

2 Zencefil ve yeşil soğanı yıkayın.

3 Zencefil ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve bir pişirme makinesi ile püre haline getirin.

4 Bir çorba kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Karışık zencefil ve yeşil soğanı tavuğun üst ve alt tarafına eşit olarak yayın ve buzdolabında 2 saat marine edin.

6 Tencere içindeki suyu kaynatın, tavuğu buharda pişirme ızgarasına koyun ve orta ateşte 12 dakika örtün, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.

7 Buharda pişirdikten sonra, zencefil ve taze soğanı daha sonra kullanmak üzere bir tabağa sokmak için bir kaşık kullanın.

8 Tavuğu bir süre buzlu suya batırın, böylece tavuğun tadı daha sert olur.

9 Suyu kontrol etmek için tavuğu çıkarın ve su kaybını önlemek için bir kat susam yağı uygulayın.

10 Son olarak tavuğu parçalara ayırın ve buharda pişirilmiş tavuk suyu ve zencefilli soğanı ekleyin.

Pleurotus eryngii ile tavada kızartılmış Sosis

Kola Köfte

Deniz Hıyarı Tavuk Baget

Kereviz kızarmış havuç

Beyaz Mantarlı Tavuklu Erişte Çorbası

Yayın balığı haşlanmış patlıcan

Kenevir yemi ile haşlanmış patates ve mantar

Hindistan Cevizi Sütü Kral Yapışkan Pirinç Keki

Karpuzlu Sago

İstiridye Soslu Tofu

Tavada kızartılmış Kerevizli Kral Pleurotus

balkabağı pastası