Malzemeler
sığır eti
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, pirinç şarabı, 10 gr, birinci sınıf soya sosu, 10 gr, biber, 2 gr, beş baharat tozu, 2 gr, şeker, 10 gr, mısır nişastası, 10 gr
Baharatlı dana eti küpleri uygulaması 1 Sığır etinden belirgin fasiyayı çıkarın
2 El pirzola
3 Şeker, tuz, beş baharat tozu, karabiber, özel kalite soya sosu ve pirinç şarabı ekleyin ve iyice karıştırın
4 Sonra az miktarda mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın
5 Son olarak biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın
6 Karışık et dolgusunu fırın tepsisine yayın
7 Biraz susam serpin
8 Yüzeyi plastik örtü ile örtün ve bir oklava ile düzleştirin ve sıkıştırın
9 Son yüzeye bir kat ballı su sürün (bal ve su 1: 1 oranında karıştırılır)
10200 derecede 30-35 dakika fırında pişirin
1115 kavurduktan sonra çıkarın ve üzerine bir kat ballı su sürün, sonra ters çevirin ve pişirin ve 10 dakika sonra tekrar ballı su ile fırçalayın.
12 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve parçalara ayırın
13 Şeker kağıdına sarın. Aldığım şeker kağıdının rengi yeterince parlak değil, bir dahaki sefere daha parlak bir tane alacağım.
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patates
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Domates Soslu Turp Turşusu
-
- ıspanak
-
- Kereviz dolması köfte
-
- Baharatlı Dana Şiş
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Lahana
-
- Meyveli rulo lamine suşi
-
- Domates soslu lahana
-
- Baharatlı parfüm
-
- Rendelenmiş beyaz turpla karıştırılmış fıstık
-
- Karidesli Kavrulmuş Pirinç
