Malzemeler
Domuz göbeği
1000 g
Patates
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, yıldız anason, zencefil, kokulu yapraklar, kuru biber, soya sosu, yemeklik şarap, yeşil biber
Kızarmış domuz etli haşlanmış patates 1 Domuzun karnını yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
2 Koyu soya sosunu ve pişirme şarabını yarım saat marine etmek için buzdolabına koyun.
3 Kızartma ve renklendirme için tavayı koyun.
4 Biber, yıldız anason, defne yaprağı ve kuru biber hazırlayın.
5 Bir tavada anasonu kızartın.
6 Bol su ekleyin ve uygun miktarda soya sosu dökün.
7 Kızarmış domuz göbeğini ekleyin ve yüksek ateşte haşlayın.
8 Büyük bir tencereye aktarın, üzerini kapatın ve bir saat daha pişirin.
9 Güveç yumuşak, hoş kokulu ancak yağlı değildir.
10 Uygun miktarda tuz ekleyin, patatesleri ekleyin ve pişene kadar güveçte pişirin.
11 Yeşil biberleri ekleyin ve tavuk özünü baharatlayın.
-
- Domates Soslu Turp Turşusu
-
- ıspanak
-
- Kereviz dolması köfte
-
- Baharatlı Dana Şiş
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Lahana
-
- Meyveli rulo lamine suşi
-
- Domates soslu lahana
-
- Baharatlı parfüm
-
- Rendelenmiş beyaz turpla karıştırılmış fıstık
-
- Karidesli Kavrulmuş Pirinç
-
- Canlandırıcı top çorbası
-
- Dragon meyve şurubu
