Kabak Çiçeği ile Çırpılmış Yumurta-Yaz Diyeti - Yemeği
Malzemeler
Kabak çiçeği
300 gram
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Kabak Çiçeği ile Çırpılmış Yumurta-Yaz Diyeti 1 Kabak çiçeklerini yıkayın, saplarını soyun, kabı çıkarın ve çiçeklerin pistillerini çıkarın.
2 Yumurtaları parçalayın Antik Dali kentinden gelen yerli yumurtaların sarısı sarı ve güzel kokuludur.
3 Yumurtaları önce sıcak yağda kızartın,
4 Yumurtaları yaşlandıklarında kızartmayın, sarardıklarında dışarı alın.
5 Tencereye biraz yağ ekleyin ve kabak çiçeklerini kavurun,
6 Kabak çiçekleri yumuşadıktan sonra kızarmış yumurtaları karışıma dökün ve kızartın, kabak çiçekleri biraz eskiyse biraz su ilave edip bir süre pişirin.
7 Kabak çiçekleri pişirilip yumuşattıktan sonra tencereye biraz tuz ekleyin ve MSG eklemeden lezzetlidir ~
