Şeker kızartılmış köfte - Yemeği
1. Şeker sarmalayıcıları nasıl yapılır: (Bunun yerine hazır sarı sarmalayıcılar satın alabilirsiniz) Ispanağı yıkayın, mutfak robotuyla çırpın ve ıspanak suyunu sıkın. Diğer işlemlerle aynı şekilde bir tutam tuz, un ve yemek çubukları ekleyin.
2. Bir süre için, hamuru düz ve eşit bir kenara bastırmak için elektrikli bir erişte makinesi kullanın.
3. Her iki taraftaki kuru nişastayı silin.
4. 3 ve 6'yı ayarlayın, hamur tabakasını ince bir hamur yaprağına bastırın; düzensiz kenar kısmını kesin, ortasından katlayın ve ortasından kesin; kare şeklinde katlayın ve kesin; diğer hamurlarla aynı işlemi yapın, Şeker sarmalayıcılar yapmak aslında sargı sarmalayıcılarıdır.
5. Dumpling doldurma yöntemi: havuçları küçük küpler halinde kesin, mantarları ıslatın ve küçük küpler halinde kesin; mozzarella dilimleyin, konserve ton balığı kurutun, balığı çıkarın ve çubuklarla yayın.
6. Doğranmış mantarları, havuçları ve mısır çekirdeklerini ekleyin, mozzarella peyniri ekleyin, yeşil fasulye ekleyin, karabiber öğütün, biraz tuz ekleyin, hamur tatlısı dolgusu hazırlayın.
7. Bir kabuk alın ve köfte ile doldurun, dolguyu sarmak için yukarı ve aşağı katlayın.
8. Dolguları ortada bir araya getirin, şeker kabuğu gibi bükün ve şeker görünümü oluşturmak için her iki ucunu da bükün.
9. Şekerli köfteleri birer birer yapın.
10. Tencereye yağı koyun ve% 6 ila 70 arasında ısıtın.
11. Köfte ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın.
12. Yağı çıkarın ve kontrol edin.
