Vejetaryen Kızarmış Erişte - Yemeği
"Üniversitedeyken okul kafeteryasında kızarmış erişte yemeye bayılırdım. Mezun olduktan sonra sık sık kaçırırdım. Bu yüzden kendim denedim ve daha lezzetli yaptığımı gördüm. Bu yüzden bu kızarmış erişte evde sıradan bir öğle yemeği oldu." Malzemeler
- Islak Erişte 400 g
- Mantar Dört veya beş
- Yumurta İki
- domates Bir
- Kereviz yaprakları Kullanışlı
- soya sosu Küçük bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 mantar rendelenmiş, domates parçalara ayrılmış, yumurta dövülmüş
-
2 adet doğranmış kereviz yaprağı
-
3 Bir çorba kabına su koyun ve kaynatın, erişte yapın ve% 80 pişene kadar pişirin
-
4 erişteleri çıkarın ve soğuk suya koyun
-
5 Yağı iki kez tavada kızartın, yumurtaları dökün, prizini aldıktan sonra kenara ayırın, mantar ve domatesleri ekleyin, karıştırın, domatesler kumdan çıkana kadar kızartın, soya sosunu ekleyin
-
6 Erişte ve kerevizi ekleyin, kereviz yumuşayana kadar kavurun
-
Adım 7: Tuz ve yumurta koyun, iyice karıştırın
İpuçları
1. Kereviz yaprağı kullanmanıza gerek yok, evdeki yemeklerde sorun yok. 2. Sebze pazarından taze erişte kullanıyorum. Elinizde yoksa, erişteleri kesmek için kuru bıçak kullanabilirsiniz. Daha fazla pişirirseniz sorun olmaz. Tutar Şehriye Tavuk Çorbası
Sonraki
