Susamlı Kuzu - Yemeği
Susamın aroması yumuşak kuzuda eritilir, bu incelik inanılmaz derecede yumuşak ve pirinçle sarhoş olur! Kuzu pirzola 200 g Hangjiao 1 parça Darı biberi 2 parça Kuşkonmaz 3-5 kök Beyaz susam Doğru miktar tuz Doğru miktar biber 2 g nişasta 5 gram Pirinç şarabı 10 ml soya sosu 10 ml Kıyılmış sarımsak 5 gram doğranmış yeşil soğan bir miktar
Aşama 1
Kuzu pirzola veya kuzu budu kullanıyorum. Eti yıka ve suyu kontrol et
Adım 2
1 cm küp küp kesin, daha büyük olabilir, kızarmış kuzu biraz küçülür
Aşama 3
Pirinç şarabı, hafif soya sosu, tuz, karabiber, nişasta ekleyin, iyice karıştırın, 30 dakika marine edin
4. adım
Malzemeler kuşkonmaz, asmak biber, darı biberi, küçük parçalar halinde kesilmiş
Adım 5
Kıyılmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak
6. Adım
Tavaya yağı koyun,% 50 ateşte ısıtın, marine edilmiş koyun etine koyun ve yüksek ateşte kızartın. Memleketimden kullandığım keten yağının rengi daha koyu, böylece en sevdiğim yağı kızartmak için kullanabilirim
7. Adım
Orta ila yüksek ateşten sonra bir ila iki dakika içinde avlanabilir.Yağ sıcaklığı% 80 sıcağa yükseldikten sonra, yeniden keşfedin. 20 saniye içinde, yağı balıktan çıkarabilirsiniz.
8. Adım
Tencereye biraz yağ bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
9. Adım
Doğranmış sebzeleri ekleyin ve kavurun
10. adım
Kızarmış koyun eti ekleyin ve bir süre kavurun.
11. adım
Son olarak, susam tohumlarını serpin ve kokuyu elde etmek için kızartın ve sonra dışarı çıkabilir.
Adım 1/2
Biraz baharatlı taze ve yumuşak bir yemek, baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız kırmızı ve yeşil biberleri dışarıda bırakabilirsiniz.
13. adım
Çok iyi
14. adım
Lezzetli yemekler
Adım 15
Kokulu!
16. adım
Yap Haşlanmış kuzu çorbası
önceki
Mor Tatlı Patates Hanamaki
Sonraki
