g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynirli Balkabağı Turtası - Yemeği

"Cadılar Bayramı aslında bir sonbahar kutlamasıydı. Sonbahar hasadı güzel. Katılacak Cadılar Bayramı sevgilim balkabağı nasıl olmaz? Kabakları seven mutfak arkadaşları, gidin!" Pipi

Düşük toz 150 g
yumurta sarısı 2 parça
Pudra şekeri 20 g
Tereyağı 50 gram
karbonat 3g

Pasta Dolgusu

Balkabağı Püresi 150 g
Bütün yumurta Doğru miktar
Pudra şekeri 20 g
Hindistan cevizi sütü 100 gram
Krem peynir 80 g
Düşük toz 20 g

Malzemeler

bitter çikolata 4 parça

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın ve oda sıcaklığında yumuşatmak için tereyağını önceden çıkarın.
2 Az unlu şeker ve kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve elde yoğurun.
3 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice yoğurun, yarım saat buzdolabında bekletin.
4 Bu süre zarfında dolgu yapın, az toz hariç tüm dolgulara kabak püresi ekleyin, iyice karıştırın, 20 gr az toz ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. Soğutulmuş hamuru çıkarın ve plastik ambalajla yuvarlak bir kek haline getirin.
5 Hamuru turta tepsisine koyun, turta tavasının kenarını ve kabuğunu oturtmak için başparmağınızla kenara bastırın ve pişirme sırasında kabuğun şişmesini önlemek için çatalla küçük delikler yerleştirin.
6 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, kabak dolgusunu turtaya dökün.
7 Dolguları eşit şekilde dağıtmak için turta tavasını sallayın, fırına koyun, üst ve alt ateşi 10 dakika 180 derecede pişirin ve orta ve alt tabakaları 30 dakika 150 derece çevirin.
8 Bitter çikolatayı yalıtımlı suyla eritin, bir krema poşetine koyun, bir yüz oluşturmak için yüzeye sıkın.
9 Dekorasyon için biraz yüz buruşturmak için kabak derileri kullanın.
10 Sonsuz ağızda kalan tat!

İpuçları

1. Turta kabuğunu hazırlarken kabartma tozu eklememekte sakınca yoktur, eklenirse tadı daha iyi olur. 2. Dolgu, daha hassas olacak bir pişirme makinesi ile püre haline getirilmesi en iyisidir. 3. Pişirme işlemi sırasında herhangi bir zamanda gözlemleyin ve sıcaklık çok yüksekse istediğiniz zaman ayarlayın.

Beyaz Mantarlı Tofu Çorbası

Mangolu Kek Rulo