Havuçlu çırpılmış yumurta - Yemeği
Havuç 3 kök, 3 gram yemek, 3 tavuk, 10 gr sıvı yağ, 5 gr tuz, 5 gr tavuk tozu, 2 parça soya sosu 5 gr, yaş sirke 3 gr
1. Soyulmuş ve köklenmiş 3 havuç hazırlayın.
2. İnce dilimler halinde kesin.
3. Tencereyi önceden ısıtın ve yağı dökün.
4. Yumurtayı dökün ve olgunlaşana kadar kızartın.
5. Alt yağı tencerede bırakın, yeşil soğan ve anason ekleyin.
6. Aromayı kızarttıktan sonra havuç dilimleri ekleyin.
7. Tuz, soya sosu ekleyin ve kızartın.
8. Uygun miktarda su ekleyin.
9. Turp olgunlaşana kadar.
10. Yumurtaları ekleyin.
11. Tavuk tozu ve sirkeyi ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve çıkarın.
