Patlıcanlı tavada kızartılmış lahana - Yemeği
Patlıcan 1 kök eşdeğer yemek lahana 1 eşdeğer yemek bitkisel yağ uygun miktarda tuz 2 gram su uygun miktarda
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın
3. Patlıcanın başını çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın.
4. Yıkanmış lahanayı süzün
5. Tavayı ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ dökün, yağı yarı olgunlaşana kadar pişirin, patlıcanı dökün
6. Patlıcanı karıştırarak kızartın
7. Patlıcan olana kadar kızartın, lahanayı dökün
8. Birlikte kızartın
9. Lahana rengi değişene kadar kızartın, uygun miktarda su dökün
10. Patlıcan lahanası olgunlaştığında 2 gram tuz ekleyin
11. Tavadan çıkmaya hazır şekilde tadı için eşit şekilde karıştırarak kızartın
12. Tabakta servis yapın
13. Patlıcan ve lahana masaya servis edilebilir ~
14. Çizim tamamlandı
