Yağsız et
50 gram
Domuz ciğeri
20 g
Ino Yokori
20 g
Tel şehriye
50 gram
Aksesuarlar: Chuanbei, doğru miktarda, kuzey ve güney kayısı, doğru miktarda mandalina kabuğu, doğru miktarda tuz, Chuanbei haşlanmış domuz ciğeri 1 domuz dilimi 2 Yatay olarak kesin 3 Domuz ciğerlerini kesin ve tuzla yıkayın 4 Erişte yıkayın ve kesin 5 Tüm malzemeleri güveç kabına koyun (bu Nanxing'dir) 6 Bir kase suya biraz tuz ekleyin 7 Yaklaşık bir saat suda haşlayın