Malzemeler
Çin lâhanası
1 ağaç
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, 2 diş, sirke, hafif soya sosu, tavuk özü, nişasta, şeker, dikenli kül, biber
Sirke lahana uygulaması 1 Lahanayı kestikten sonra 15 dakika tuzlu suda bekletin. Sonra süzün ve bir kenara koyun.
2 Tüm hafif soya sosu, şeker, nişasta, sirke ve tavuk özünü meyve suyuyla karıştırın.
3 Tencerede yağı ısıtın ve biberi soteleyin. Sonra biber kokar ve onu kürekle atar.
4 Sonra sarımsağı bir koku için soteleyin (sarımsak kesildiğinde ateş etmeyi unutun)
5 Lahanayı ekleyin ve eşit şekilde kavurun. Yaklaşık 2 dakika kızartın.
6 Sonra karıştırılmış suyu aşağıya dökün ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.
7 Tamam. Sunulan
-
- Karabiber Dana Köfte
-
- Kızarmış turp topları
-
- Siyah Fasulye Angelica Domuz Kaburga Çorbası
-
- Patates Güveç Tavuk Rafı
-
- Kalay folyo şişleri
-
- Tatlı ve ekşi tofu küpleri
-
- Krizantem wolfberry tartar karabuğday çayı
-
- Baharatlı tavuk
-
- Kereviz ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Soslu dana eti
-
- Kızarmış sazan
