Malzemeler
Kuzu dilimi
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, soya sosu, susam yağı, beyaz şeker, sarımsak, biber, sirke, sirke
Yeşil soğan ve biberle kuzu eti nasıl pişirilir 1 Doğranmış sarımsağı ekleyip marine edin
2 Doğranmış kuzuya (kullandığım kuzu böreği) biraz tuz, şeker, soya sosu, susam yağı, sirke ve karabiber koyun
3 Önce karabiberleri hazırlayın
4 Yağsız bir tavaya koyun ve kızartın
5 Biber kararana kadar kızartın
6 Oklava ile açın
7 adet taze soğan, ocak parçaları halinde kesilmiş
8 Tencereye biraz susam yağı koyun
9 Kuzuyu tencereye koyun ve kavurun
10 Koyun eti piştikten sonra yeşil soğanı ekleyin
11 Eklemeden önce biberli erişte ve tuzu hazırlayın
12 Kızarmış kuzuları bisküvilere ekleyin
-
- Kereviz Soslu Sebzeli Çörekler
-
- Karabiber Dana Köfte
-
- Kızarmış turp topları
-
- Siyah Fasulye Angelica Domuz Kaburga Çorbası
-
- Patates Güveç Tavuk Rafı
-
- Kalay folyo şişleri
-
- Tatlı ve ekşi tofu küpleri
-
- Krizantem wolfberry tartar karabuğday çayı
-
- Baharatlı tavuk
-
- Kereviz ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Soslu dana eti
